油炸小麻花的家常做法,油炸小麻花的家常做法窍门

时间:2025-06-08 03:02:08 来源:悦刻正品直通车

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本文目录

  1. 小龙虾尾的做法做法做法全过程
  2. 波士顿龙虾尾做法
  3. 龙虾尾家常做法简单又好吃小范

小龙虾尾的做法全过程

1、主料:速冻龙虾尾6条(细),家常姜4片 ,龙虾葱1条 ,常龙生粉1平汤匙。虾尾

2、做法做法配料:腌料:盐1/2茶匙 ,家常生粉1茶匙,麻油及胡椒粉少许。

芡汁 :清鸡汤1/3杯,糖、麻油各1/2茶匙 ,生抽、生粉水各1茶匙。

3、龙虾尾解冻冲净,斩件 ,拌入腌料待5分钟后 ,再拍上薄薄生粉。姜片略拍,葱切段 。烧热4-6汤匙油 ,将龙虾件放入中猛火油内煎炸至金黄色,取出。用剩余的油爆香姜葱  ,龙虾回锅  ,赞酒,加芡汁焗1分钟 。最后拌入生粉水埋芡,趁热享用  。

波士顿龙虾尾做法

食材:波士顿龙虾尾2个 、料酒一勺、生姜4克、大蒜两个 、生抽一勺 、白糖半勺 、白胡椒粉少许 、豆瓣酱一大勺 、啤酒一罐、盐适量。

做法:

1,波士顿龙虾尾洗净,放料酒腌十多分钟

2 ,大蒜用刀剁成碎碎的蒜泥

3 ,锅中放油  ,少许花椒一起小火爆香,加入清洗干净沥干水的龙虾尾,转大火翻炒 。

4,翻炒两分钟左右熄火待用

5 ,另外一个锅倒入多一点的油小火爆香大蒜生姜泥,小米辣碎千万小火不然一下子就焦掉了。

6,一大勺豆瓣酱,小火慢慢炒出红油

7 ,过好油的龙虾尾巴可以放进去  ,翻炒至都裹上满满的酱料。

8 ,放入生抽,糖,一罐啤酒

9,中小火慢慢煮20分钟 ,放少许葱花翻炒匀就可以出锅。

龙虾尾家常做法简单又好吃小范

虾尾洗净沥干 。

3·热锅起油 ,放入干辣椒,生姜炝香 。(吃不了辣可以不放辣)随后放入大葱和蒜苗杆(蒜苗白部分)爆香 。

4·放入虾尾翻炒两三分钟 ,加入料酒 、啤酒。随后加入少量盐,生抽,耗油 ,鸡精。

5·收汁 ,点缀香菜,出锅

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